Skriv ut denne oppskrifta

Limesjokoladekake

Saftig, god og litt sunnare kake.
Lett 40 min
Kan innehalde: Melk, gluten av kveite, egg
Bakst Dessert

Ingrediensar

Antal porsjonar 18
  • 3 stk
    Egg
  • 0.5 dl
    Sukrin (eller anna søtning)
  • 0.5 dl
    Kveitemjøl
  • 0.5 dl
    Sammalt kveite, fin
  • 0.5 ts
    Bakepulver
  • 3/4 dl
    Kakao
  • 1/4 ts
    Salt
  • 250 g
    Cottage cheese
  • 1 stk
    Lime (kan ha i meir lime om ein vil)
  • 1 ss
    Honning

Framgangsmåte

  1. Visp egg og søtning luftig.
  2. Bland mjøl, bakepulver, vaniljesukker og salt.
  3. Rør dette inn i eggeblandinga
  4. Mos cottage cheese med ein gaffel (eller bruk stavmiksar).
  5. Tilsett finrevet limeskal og saft fra 1 lime.
  6. Hell røra i ei rund form. Steik i 15-20 minutt på 200 gr. (varmluft).
  7. Kaka kan godt vere litt saftig inni (jo kortare steiketid, jo saftigare kake).

Denne kaka gir omlag 18 stykker. Server lun med vaniljekesam og gode bær foreksempel. Eller kanskje bærisen som vi har oppskrift på her i kokeboka vår.

Næringsinnhald

PR. 100 gr
  • Energi kJ/kcal
    612/146
  • Fett
    5.6 g
  • -derav metta fett
    2.3 g
  • Karbohydrat
    12 g
  • -derav sukkerartar
    5.5 g
  • -tilsett sukker
    1.5 g
  • Kostfiber
    1.8 g
  • Protein
    11 g
  • Salt
    0.8 g

Andre lignande oppskrifter

Proteinrike matmuffins
Medium ikon-tid 50 min

Rundstykker med gulrot og cottage cheese.
Medium ikon-tid ca. 120 min

Grove hamburgerbrød
Lett ikon-tid 50 min

Linsebrød
Medium ikon-tid Ca. 105 min