Legg gelatinplatene i bløyt i kaldt vatn, ca. 5 minutt.
Varm opp fløyte/melk i en liten kasserolle, treng ikkje koke, berre varmt nok til at sjokoladen og gelatinen smeltar. Vil ein ha ein lettare dessert er det mogeleg å bytte ut fløyten/skumma melka og berre bruke lettmelk.
Ha i vanilje, sjokolade og kaffi (kan ha i 1 ss sukrin om ein vil ha søtare dessert).
Rør ut sjokoladen i fløyte/melkeblandinga.
Ta gelatinplatene ut av vatnet vri/rist dei lett for å få vekk vatn.
Rør inn gelatinplatene , sett deretter til avkjøling.
Når blandinga er avkjølt, ha i fine glas eller skål. Sett i kjøleskåpa.
Server med friske bær eller vanilje saus.
Kan lagast magrare ved å bytte ut fløyte med lettmelk og sukker med sukrin- bruk 70% sjokolade.