Bruker du tørka tomater må du koke og avkjøle dei litt først før du brukar dei.
Køyr alt i maskina til ei jamn masse.
Spe ut med vatn eller litt olje til det du synes er passeleg konsistens.
Smak til med urter. Basilikum er nydeleg i tomatpesto.
Om de ønsker den tynnare, spe ut med meir vatn eller olje
(Obs! -om du bruker olje blir næringsinnhaldet annleis).
Bruk på brød, som dressing til salat, marinade til kjøtt og fisk eller i pastasalat- nydeleg godt.