Legg gelatinplatene i bløyt i kaldt vatn i ca 5 minutt.
Varm opp melk i en liten kasserolle, treng ikkje koke opp.
Ha i vanilje og sukrin. Smak til.
Vri lett gelatinplatene fri for vatn og rør dei inn, sett til avkjøling.
Når blandinga er avkjølt, ha i fine glas eller skål. Sett i kjøleskåpa.
Server med oppdelt bær/frukt eller ein god raudsaus.
Her har vi brukt vaniljeessens, vanlig kjøpt på dagligvare butikk. For ein rikare vaniljesmak kan ein bruke vaniljestang eller vanilje sukker av litt god kvalitet (Jacobs eller Helios t.d.).